第11章 辣椒炒五花肉(第2/2 页)
就不讲究这么多了。
把锅洗干净,又买了一些生姜,辣椒和蒜苗,一一切好,再拿出一条五花肉,切成片。
生出火,把五花肉放进锅里,不一会儿,就开始有油冒出来,把肉炒到变色,放入生姜,加入酱油,把辣椒和蒜苗都放进去之后,开始放盐,配菜炒至断生,加一点点水,“呲啦!”一声,等水烧开,就可以开吃了!
也不用铲,直接把灶膛里没烧完的柴火抽出来,就着点点火星,还可以不让菜冷得这么快。
毕竟这是猪肉,一冷,油就会结起来,味道大打折扣。
今天有大米饭,还有辣椒炒五花肉,这么好的吃食,她必须慢慢享受。
盛了满满一大碗米饭,蹲在铁锅旁边,一口米饭一口肉,傅怜雪吃得满嘴流油。
一上午的疲惫,在这一刻都值得!
直到陶锅里的米饭,和铁锅里的菜全部吃进肚子,她才满足地打了一个饱嗝。
“唉!这饭桶一般的肚子,像无底洞似的,怎么也填不满。”
她拍了拍已经鼓起来的肚子,有些发愁。
两顿的量,被她一顿就吃完了,看来得抓紧时间攒积分。
吃完饭,休息了一下,才开始洗碗,管家推荐的洗洁精很好用,这么多油的锅和碗,一下子就洗干净了。
灶膛里再次升起火,把洗干净的陶锅续上水,让它熬着,等下洗手洗菜,就不会缩手缩脚冻得慌了。
看了看那堆黄泥巴,又看了看孤零零躺在那里的小猪仔,傅怜雪果断提起那只小猪仔,来到小水潭边,这么好吃的肉,得赶紧收拾出来!
和刚才一样,褪毛之后,就开膛破肚……
收拾好后,她舀了几勺水,把石板周围清理干净,等她得空,得在这里开条沟,污水就不会流的到处都是。
回到洞里,她把暂时吃不完的肉,都整理出来,两只小猪仔的肉加在一起,少说也有二十斤左右。
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